Pour mes 27 printemps, j’ai eu quelques cadeaux vraiment sympas dont ce petit bouquin de recettes de cakes à réaliser en bocaux au nom explicite de « Ce week-end, je teste les cakes en bocaux » des éditions Hachette. Etant une psychopathe de la récup’, j’me suis dit que pour le coup, ma Nelly chérie aura parfaitement bien misé avec ce petit bouquin qui est une pépite en terme de recettes originales à réaliser en deux coups de cuiller à pot (sans mauvais jeux de mots 😁).
J’ai voulu tester la recette des cakes 100% choco, mais je n’avais pas tous les ingrédients, donc j’ai juste mis de ôté le fait d’ajouter du chocolat blanc comme dans la recette originale.
Pour info, essaie de n’utiliser que des pots de confiture type confiture « Bonne Maman » car la taille en-bas et en-haut est égale. Le fait d’utiliser un pot plus large en-haut et fin en-bas va rendre le démoulage impossible, donc tu risques de casser ton cake et de foirer le goûter :/
La recette des cakes en pots 100% choco
Les ingrédients
- 120 g de beurre demi-sel
- 3 oeufs
- 80 g de cassonade
- 60 g de poudre d’amande
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuiller à soupe de cacao en poudre non sucré
- 8 cl de lait
- 100 g de chocolat noir
La recette
- Préchauffe le four à 170°, puis fais fondre le beurre au micro-onde moins de une minute et réserve-le,
- Mélange dans un saladier la cassonade et les oeufs, puis ajoute la farine, la poudre d’amande, la levure, le cacao, le beurre fondu et le lait. Hache le chcoolat finement puis incorpore-le au mélange,
- Beurre et farine les pots de confiture,
- Remplis-les aux 3/4 pour éviter qu’ils ne débordent trop,
- Décore si tu le souhaites,
- Enfourne 30 mn à 180°,
- Laisse refroidir et démoule : tu n’as plus qu’à admirer et déguster 😋
Commentaires