J’ai testé pour vous: mon caviste à la maison

Enfin la dégustation de vin à domicile avec mon caviste à la maison

Bonjour toi, j’espère que tu vas bien et que le week-end fut bien bon de ton côté! Moi je dis que commencer la semaine avec un grand Soleil d’été et en plus nouvel article sur le blog c’est pas trop mal pour adoucir la reprise nan?

Donc la semaine dernière, j’ai eu l’occasion de découvrir un concept que je connaissais pas du tout mais que j’attendais au fond de mon petit coeur: la dégustation de vin à domicile avec mon caviste à la maison.

Le principe est simple et fonctionne un peu comme une réunion Tupperware: tu prends contact avec un ambassadeur du coin, tu trouves un jour, tu invites des potes à la maison (max 15), l’ambassadeur se pointe chez toi avec 5-6 vins différents venant des 4 coins de la France, installe une jolie table avec un petit quizz, une carte de la France, un verre et surtout, plein de bonnes choses à manger pour accompagner le tout!

La dégustation se fait à l’aveugle, la personne qui te fait déguster te questionne sur ton ressenti, sur ce qui te plaît ou déplaît, on te demande avec quel plat tu aimerais marier cela, histoire de t’aider à trouver l’origine de la bouteille! En plus de goûter du bon vin tu enrichis ta culture générale et tu apprends même à déguster correctement, si c’est pas beau tout ça?

A chaque bouteille, son accompagnement: Emilie notre caviste du jour nous a apporté des douceurs à déguster, douceurs réalisées maison par « Les gourmandises de Claire » partenaire officiel de mon caviste à la maison. A la dégustation, l’ambassadeur choisit de te proposer plus ou moins de produits en plus, en général ça vaut plutôt le coup et au bout de 5 vins, t’as tendance à vouloir acheter tout ce que t’as goûté (si comme moi, t’es pas une adepte du crachoir haha).

Les gourmandises de Claire:

• Les p’tites sardines (dégustées avec un vin blanc, ici c’étaient les cépages oubliés )
• T’as une tâche pistache, la crème de pistache citronnée
• Vinaigre à la pulpe de menthe et ananas (c’est délicieux, on en a acheté une bouteille)
• Vinaigre à la pulpe de framboise
• Emietté de boeuf au poivre Tellichery, à se taper le cul par terre et à marier avec un vin rouge un tantinet épicé
• Pures rillettes d’oies de Strasbourg

Ce qui est cool, c’est que le concept est entièrement gratuit, l’ambassadeur vient gratuitement chez toi, tu ne paies pas ta dégustation, mais attention, il faut quand même jouer un petit peu le jeu et envisager de prendre une, deux ou trois caisses de vin à partager après avec tes potes.

Ca craint toujours un peu de faire venir quelqu’un chez toi pour taffer alors que t’as pas du tout prévu d’acheter de vin, donc je préfère prévenir, si tu veux pas acheter de bouteilles, appelle pas l’ambassadeur pour rien et prévois ça avec tes amis pour que vous vous mettiez d’accord sur le principe avant le démarrage!

J’ai acheté:

• Une caisse de bouteilles de rouge Altivis à 69€ les 6 bouteilles
• Une bouteille de blanc délicieux (mon coup de coeur de la dégustation), les cépages oubliés à 41,40€ les 6 bouteilles (n’est plus proposé à la dégustation, on a tout acheté haha)
• Une bouteille de vinaigre à la pulpe de menthe et ananas

Mon avis sur mon caviste à la maison

Bah écoute, moi j’ai SURKIFFE le concept et j’ai adoré me laisser guider par Emilie lors de la dégustation! J’ai passé un super moment avec mes potes qui eux aussi ont adoré la soirée, j’ai goûté des vins vraiment délicieux et j’ai refait le plein de bonnes choses pour un bon moment (ou pas :p ). Je conseille vraiment ce genre d’idées pour un anniversaire, pour une petite surprise à ton mec / nana, pour épater tes parents qui viennent de la campagne et qui connaissent pas le principe.

Rendre accessible la dégustation de vin, tel est le mantra du concept, te faire passer un super moment convivial, telle est sa philosophie.

Alors, tentés d’essayer mon caviste à la maison? Hésite surtout pas à me demander des infos ou autre, si cela t’intéresse je te laisse le contact d’Emilie qui se fera un plaisir de t’en dire plus sur le sujet, allez sur ce j’te laisse avec les images de la soirée, bisous bisous et bonne journée!